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Erleben Sie die Welt der unterschiedlichen Salze! Unsere Küchencrew hat sich etwas ganz Besonderes einfallen lassen, um Ihnen die Vielseitigkeit der Salze zu präsentieren.
Verwöhnpension in der Ludinmühle
Genuss-Urlaub im Schwarzwald mit Halbpension
Als unser Hotelgast im 4 Sterne superior Wellnesshotel Ludinmühle wählen Sie bei gebuchter Halbpension aus unserer Halbpensionskarte Ihr 6-Gänge Menü aus.
Kulinarische Genüsse von früh bis spät
Umfangreiche Verwöhnleistungen, gelebte Gastfreundschaft und der besondere persönliche Service in unserem 4 Sterne Superior Wellnesshotel im Schwarzwald macht Ihren Urlaub in der Ludinmühle zum wahren Genuss. Im Rahmen der erweiterten Halbpension verwöhnen wir Sie von morgens bis abends:
- 7:30 – 11:00 Uhr
reichhaltiges Frühstücksbuffet in der Schwarzwaldstube
mit frisch gepressten Säften, Früchten, Joghurt und Quark, verschiedenen Fischen, Eierspeisen, Sekt und vielem mehr - ab 07:30 Uhr
Poolfrühstück mit ofenfrischen Croissants und Kaffee im Genießergärtchen - 13:00 – 17:00 Uhr
Nachmittags-Vitalbuffet im Genießergärtchen
mit leichten herzhaften Speisen und hausgemachten Kuchen - 17:30 – 19:00 Uhr
Snacks in der Pianobar - ab 18:30 Uhr
sechsgängiges Abendmenü mit verschiedenen Wahlmöglichkeiten, teilweise als Buffet
(bei Abmeldung erhalten Sie eine Gutschrift in Höhe von 31 Euro pro Person) - kleiner Blumengruß und Pralinen im Zimmer heißen Sie willkommen
- Begrüßungsgetränk (ab 2 Nächten)
- süßes Betthupferl am Abend am Nachttisch
- frisches Obst auf Ihrem Zimmer
- kostenfreies Wasser & Apfelschorle aus Ihrer Minibar
Neben den kulinarischen Verwöhnleistungen in unserem Hotel im Schwarzwald mit Halbpension erwarten Sie zahlreiche weitere Inklusivleistungen während Ihres Aufenthalt in der Ludinmühle.
Kochkurse für Hotelgäste und Hobbyköche
In der Genießerküche veranstalten wir regelmäßig für unsere Hotelgäste und interessierte Hobbyköche Kochkurse mit regionalem Schwerpunkt. Erfahren Sie mehr über unsere Kochkurse im Schwarzwald. Wir freuen uns darauf, in Ihnen die Leidenschaft für die Schwarzwälder Küche zu entfachen.
Zahlreiche kulinarische Events werden in der Ludinmühle verteilt über das Jahr geboten – von Küchenfesten über Weinabende bis zu Kochkursen und Kräuterwanderungen. Entdecken Sie unseren kulinarischen Kalender.
Salzmenü
24.01.2019
Küchenfest
21.02.2019
Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen und sammeln Sie Tipps von unseren Kochprofis. Mehrgängiges Menü mit Weinbegleitung.
Bierabend
14.03.2019
Wir servieren Ihnen ein leckeres, mehrgängiges Menü, in dem Bier als Würzmittel eine große Rolle spielt. Sie werden staunen, was man mit Bier alles machen kann. Durch den Abend führt Sie ein Biersommelier. Lassen Sie sich überraschen!
Küchenfest
21.03.2019
Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen und sammeln Sie Tipps von unseren Kochprofis. Mehrgängiges Menü mit Weinbegleitung.
Bärlauchwoche
08.04.2019 - 14.04.2019
Gerne verwöhnt Sie unsere Küchencrew im Rahmen der Verwöhnpension mit vielen kulinarischen Highlights zum Thema Bärlauch.
Kochkurs Wildkräuter
09.04.2019
Gemeinsam sammeln wir bei einer Wildkräuterwanderung jene Kräuter, die wir im Anschluss mit weiteren hochwertigen Zutaten zu einem genussvollen Wildkräutermenü verarbeiten.
Kochkurs Wildkräuter
07.05.2019
Gemeinsam sammeln wir bei einer Wildkräuterwanderung jene Kräuter, die wir im Anschluss mit weiteren hochwertigen Zutaten zu einem genussvollen Wildkräutermenü verarbeiten.
Spargelwoche
20.05.2019 - 26.05.2019
Gerne verwöhnt Sie unsere Küchencrew im Rahmen der Verwöhnpension mit vielen kulinarischen Highlights zum Thema Spargel.
Küchenfest
23.05.2019
Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen und sammeln Sie Tipps von unseren Kochprofis. Mehrgängiges Menü mit Weinbegleitung.
Grillen
06.06.2019
Ein Abend für Genießer mit verschiedenen Fleisch- und Fischspezialitäten sowie allem was zum Grillen dazu gehört. Erleben Sie einen Grillabend mal anders mit der besonderen Ludinmühle-Atmosphäre - egal ob im Sommer oder Winter.
Pfifferlingswoche
10.06.2019 - 16.06.2019
Gerne verwöhnt Sie unsere Küchencrew im Rahmen der Verwöhnpension mit vielen kulinarischen Highlights zum Thema Pfifferlinge.
Kochkurs für Saucen & Co.
09.07.2019
Zeige mir Deine Sauce und ich sage Dir, was für ein Koch Du bist - so könnte man das bekannte Sprichwort auch sagen.
Um 15.00 Uhr bereiten Sie, gemeinsam mit dem Koch, ein Überraschungsmenü mit 6 Gängen zu. Wir widmen uns der Thematik Saucen, Fonds ect.
Grillen
25.07.2019
Ein Abend für Genießer mit verschiedenen Fleisch- und Fischspezialitäten sowie allem was zum Grillen dazu gehört. Erleben Sie einen Grillabend mal anders mit der besonderen Ludinmühle-Atmosphäre - egal ob im Sommer oder Winter.
Salzmenü
12.09.2019
Erleben Sie die Welt der unterschiedlichen Salze! Unsere Küchencrew hat sich etwas ganz Besonderes einfallen lassen, um Ihnen die Vielseitigkeit der Salze zu präsentieren.
Kürbiswoche
14.10.2019 - 20.10.2019
Gerne verwöhnt Sie unsere Küchencrew im Rahmen der Verwöhnpension mit vielen kulinarischen Highlights zum Thema Kürbis
Bierabend
24.10.2019
Wir servieren Ihnen ein leckeres, mehrgängiges Menü, in dem Bier als Würzmittel eine große Rolle spielt. Sie werden staunen, was man mit Bier alles machen kann. Durch den Abend führt Sie ein Biersommelier. Lassen Sie sich überraschen!
Wildkochkurs
05.11.2019
Heimisches Wild wird gemeinsam zu besonderen kulinarischen Genüssen verarbeitet. Von der „Zerlegung“ (optional) des frischen Wildtieres (Reh oder Wildschwein) über die Zubereitung Ihres Wildmenüs bis zum gemeinsamen Genuss.
Küchenfest
21.11.2019
Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen und sammeln Sie Tipps von unseren Kochprofis. Mehrgängiges Menü mit Weinbegleitung.
Grillen
28.11.2019
Ein Abend für Genießer mit verschiedenen Fleisch- und Fischspezialitäten sowie allem was zum Grillen dazu gehört. Erleben Sie einen Grillabend mal anders mit der besonderen Ludinmühle-Atmosphäre - egal ob im Sommer oder Winter.
Wildkochkurs
03.12.2019
Heimisches Wild wird gemeinsam zu besonderen kulinarischen Genüssen verarbeitet. Von der „Zerlegung“ (optional) des frischen Wildtieres (Reh oder Wildschwein) über die Zubereitung Ihres Wildmenüs bis zum gemeinsamen Genuss.
Küchenfest
12.12.2019
Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen und sammeln Sie Tipps von unseren Kochprofis. Mehrgängiges Menü mit Weinbegleitung.