Pension privilège à Ludinmühle

Vacances de plaisir en demi-pension dans la Forêt-Noire

Si vous séjournez à l’hôtel de détente 4 étoiles Superior Ludinmühle en demi-pension, vous pouvez choisir un menu composé de 6 plats.

Des plaisirs culinaires du matin au soir

De nombreuses prestations de bien-être, une hospitalité hors du commun et un service entièrement personnalisé feront de votre séjour à l’hôtel 4 étoiles Superior Ludinmühle, en plein cœur de la Forêt-Noire, un moment de pur bonheur. Si vous avez choisi la demi-pension améliorée, nous vous accueillons du matin au soir aux endroits suivants:

  • 7:30 – 11:00
    Généreux petit-déjeuner buffet dans le Schwarzwaldstube
    avec des jus fraîchement pressés, des fruits, du yaourt et du fromage blanc, différents poissons, des plats à base d’œufs, du vin pétillant et bien d’autres mets
  • À partir de 07:30
    Petit-déjeuner au bord de la piscine avec des croissants tout juste sortis du four et du café dans le jardin d’agrément (Genießergärtchen)
  • 13:00 – 17:00
    Goûter buffet (Vitalbuffet) dans le jardin d’agrément (Genießergärtchen)
    avec des plats légers et savoureux et des pâtisseries faites maison
  • À partir de 18:30
    Dîner avec six plats au choix, dont certains dans un buffet
    (si vous ne pouvez pas venir, vous recevrez un bon de 33 euros par personne)
  • Un petit bouquet de fleurs et des chocolats vous souhaiteront la bienvenue dans votre chambre
  • Apéritif de bienvenue (à partir de 2 nuits)
  • Petite friandise le soir sur la table de nuit
  • Fruits frais dans votre chambre
  • Eau et jus de pomme pétillant gratuits dans votre minibar

Outre les prestations offertes par notre hôtel si vous séjournez en demi-pension, de nombreuses prestations incluses vous attendent pendant votre séjour à Ludinmühle.

Prestations incluses

Formules plaisir

en demi-pension dans la Forêt-Noire

Journées des délices

20/12/2019 - 19/12/2020
La combination parfaite entre repos et consommation avec deux culminations culinaires au soir.

Journées des délices

20/12/2020 - 19/12/2021
La combination parfaite entre repos et consommation avec deux culminations culinaires au soir.

Cours de cuisine pour les clients de l’hôtel et les cuisiniers amateurs

Nous organisons régulièrement dans notre cuisine (Genießerküche) des cours de cuisine mettant l’accent sur les plats régionaux pour nos clients et des cuisiniers amateurs. Cliquez ici pour en savoir plus sur nos cours de cuisine dans la Forêt-Noire. Nous serons ravis de susciter en vous la passion de la cuisine de la Forêt-Noire.

Toute l’année, l’hôtel Ludinmühle propose toutes sortes d’événements culinaires : des fêtes de la cuisine (Küchenfest) aux soirées vin en passant par des cours de cuisine et des randonnées-cueillettes d’herbes.  Découvrez notre calendrier culinaire.

24nov.
Cours de cuisine chocolats
24.11.2020

Vous avez toujours voulu faire des chocolats vous-même? Plongez dans le monde des gourmandises et apprenez à bien faire avec notre cours de dégustation de chocolat! Ensemble, nous fabriquons différents chocolats que vous pouvez rapporter à la maison (200g) pour vos proches ou pour vous amuser. Début: horloge 10h00, fin environ 13h00.

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28janv.
Menu du sel
28.01.2021

Découvrez le monde des différents sels ! Notre équipe de cuisine a mis au point quelque chose de très spécial pour vous montrer la polyvalence des sels. Pour les invités, cet événement est inclus dans la pension de dorlotement. Pour les invités externes, nous facturons 68,00 €. Le départ est prévu à 18h30.

04févr.
Fête de la cuisine (Küchenfest)
04.02.2021

Vous pouvez vous attendre à un menu du soir à 6 plats, dont certains sont fraîchement préparés pour vous à la minute près dans différentes stations. Jetez un coup d'œil dans les coulisses et dégustez, en plus de chaque plat, un vin assorti d'un vigneron de la région de Bade. Pour les invités, cet événement est inclus dans la pension de dorlotement. Pour les invités externes, nous facturons 70,00 € par personne. Le départ est prévu à 18h30.

25févr.
menu chocolat
25.02.2021

Notre équipe de cuisine vous concoctera un joli menu, avec notamment des chocolats de différentes formes. Au cours de 6 délicieux plats, vous apprendrez à connaître le cacao et le chocolat tantôt du côté cordial, tantôt du côté sucré. Pour les hôtes de la maison, cet événement est inclus dans le tableau des soins. Pour les invités externes, nous facturons 68,00 € par personne. Le départ est prévu à 18h30.

11mars
Soirée de bière
11.03.2021

Nous servons un délicieux menu à plusieurs plats, dans lequel la bière joue un rôle majeur d'assaisonnement. Vous serez surpris de ce que vous pouvez faire avec de la bière. Un sommelier à la bière vous accompagnera tout au long de la soirée. Laissez-vous surprendre! Pour les invités, cet événement est inclus dans le tableau de luxe. Pour les clients externes, nous facturons 68,00 €. Le départ est à 18h30.

30mars
Cours de cuisine sur les herbes sauvages
30.03.2021

À 14h30, nous commençons par une randonnée aux herbes sauvages. Ici, nous allons rassembler les herbes sauvages pour notre menu et une expérience avec tous les sens. Ensuite, notre cuisine gastronomique se met au travail. À partir des herbes sauvages récoltées et d'autres ingrédients de haute qualité, nous préparons votre menu à base d'herbes sauvages.

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27avril
Cours de cuisine sur les herbes sauvages
27.04.2021

À 14h30, nous commençons par une randonnée aux herbes sauvages. Ici, nous allons rassembler les herbes sauvages pour notre menu et une expérience avec tous les sens. Ensuite, notre cuisine gastronomique se met au travail. À partir des herbes sauvages récoltées et d'autres ingrédients de haute qualité, nous préparons votre menu à base d'herbes sauvages.

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04mai
Cours de cuisine sur les herbes sauvages
04.05.2021

À 14h30, nous commençons par une randonnée aux herbes sauvages. Ici, nous allons rassembler les herbes sauvages pour notre menu et une expérience avec tous les sens. Ensuite, notre cuisine gastronomique se met au travail. À partir des herbes sauvages récoltées et d'autres ingrédients de haute qualité, nous préparons votre menu à base d'herbes sauvages.

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29juin
Soirée barbecue
29.06.2021

Une soirée pour les connaisseurs avec diverses spécialités de viande et de poisson et tout ce qui va avec le barbecue. Vivez une soirée barbecue dans notre parc de l'hôtel d'une manière différente avec l'atmosphère particulière de Ludinmühle. Pour les clients de l'hôtel, cet événement est inclus dans la pension de soins. Vous pouvez vous inscrire à la soirée barbecue directement à l'avance, car nous ne pouvons attribuer qu'un nombre limité de places. Pas pour les clients externes.

06juil.
Cours de cuisine saucen & Co.
06.07.2021

Montre-moi ta sauce et je te dirai quel genre de cuisinier tu es - c'est ainsi que l'on pourrait dire le proverbe bien connu.
À 15 heures, tu prépares avec le cuisinier un menu surprise de 6 plats. Nous nous consacrons au thème des sauces, des fonds, etc. La durée est de 4-5 heures. 89,00 € pour les clients de l'hôtel (lors de la réservation de nos services de gâterie) 124,00 € pour les clients externes, y compris les boissons d'accompagnement (eau, boissons non alcoolisées, vins sélectionnés) et un cadeau de cours de cuisine. Nombre minimum de participants 6 personnes.

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20juil.
Soirée barbecue
20.07.2021

Une soirée pour les connaisseurs avec diverses spécialités de viande et de poisson et tout ce qui va avec le barbecue. Vivez une soirée barbecue dans le parc de notre hôtel d'une manière différente avec l'atmosphère particulière de Ludinmühle. Pour les clients de l'hôtel, cet événement est inclus dans la pension de dorlotement. Vous pouvez vous inscrire directement à l'avance à la soirée barbecue, car nous ne pouvons attribuer qu'un nombre limité de places. Pas pour les invités extérieurs.

03août
Soirée barbecue
03.08.2021

Une soirée pour les connaisseurs avec diverses spécialités de viande et de poisson et tout ce qui va avec le barbecue. Vivez une soirée barbecue dans le parc de notre hôtel d'une manière différente avec l'atmosphère particulière de Ludinmühle. Pour les clients de l'hôtel, cet événement est inclus dans la pension de dorlotement. Vous pouvez vous inscrire directement à l'avance à la soirée barbecue, car nous ne pouvons attribuer qu'un nombre limité de places. Pas pour les invités extérieurs.

16sept.
Menu du sel
16.09.2021

Une soirée pour les connaisseurs avec diverses spécialités de viande et de poisson et tout ce qui va avec le barbecue. Vivez une soirée barbecue dans le parc de notre hôtel d'une manière différente avec l'atmosphère particulière de Ludinmühle. Pour les clients de l'hôtel, cet événement est inclus dans la pension de dorlotement. Vous pouvez vous inscrire directement à l'avance à la soirée barbecue, car nous ne pouvons attribuer qu'un nombre limité de places. Pas pour les invités extérieurs. Découvrez le monde des différents sels ! Notre équipe de cuisine a mis au point quelque chose de très spécial pour vous montrer la polyvalence des sels. Pour les invités, cet événement est inclus dans la pension de dorlotement. Pour les invités externes, nous facturons 68,00 €. Le départ est prévu à 18h30.

09nov.
Cours de cuisine sur le gibier
09.11.2021

Le gibier local est transformé ensemble en délices culinaires spéciaux. De la "découpe" (éventuellement à partir de 15 heures) du gibier frais (chevreuil ou sanglier) à la préparation de votre menu de gibier et à la dégustation commune.
À 16 heures, vous préparez, avec le cuisinier, un menu surprise de 6 plats. La durée est de 4 à 5 heures. 89,00 € pour les clients de l'hôtel (lors de la réservation de nos services de soins) 124,00 € pour les clients externes, y compris les boissons d'accompagnement (eau, boissons non alcoolisées, vins sélectionnés) et un cadeau de cours de cuisine. Nombre minimum de participants : 6 personnes.​

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18nov.
Fête de la cuisine (Küchenfest)
18.11.2021

Vous pouvez vous attendre à un menu du soir à 6 plats, dont certains sont fraîchement préparés pour vous à la minute près dans différentes stations. Jetez un coup d'œil dans les coulisses et dégustez, en plus de chaque plat, un vin assorti provenant d'un vigneron de la région de Bade. Pour les hôtes, cet événement est inclus dans la pension de soins. Pour les invités externes, nous facturons 70,00 € par personne. Le départ est prévu à 18h30.

07déc.
Cours de cuisine sur le gibier
07.12.2021

Le gibier local est transformé ensemble en délices culinaires spéciaux. De la "découpe" (éventuellement à partir de 15 heures) du gibier frais (chevreuil ou sanglier) à la préparation de votre menu de gibier et à la dégustation commune.
À 16 heures, vous préparez, avec le cuisinier, un menu surprise de 6 plats. La durée est de 4 à 5 heures. 89,00 € pour les clients de l'hôtel (lors de la réservation de nos services de soins) 124,00 € pour les clients externes, y compris les boissons d'accompagnement (eau, boissons non alcoolisées, vins sélectionnés) et un cadeau de cours de cuisine. Nombre minimum de participants : 6 personnes.​

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16déc.
Fête de la cuisine (Küchenfest)
16.12.2021

Vous pouvez vous attendre à un menu du soir à 6 plats, dont certains sont fraîchement préparés pour vous à la minute près dans différentes stations. Jetez un coup d'œil dans les coulisses et dégustez, en plus de chaque plat, un vin assorti provenant d'un vigneron de la région de Bade. Pour les hôtes, cet événement est inclus dans la pension de soins. Pour les invités externes, nous facturons 70,00 € par personne. Le départ est prévu à 18h30.