Vacances dans la Forêt-Noire

Découvrir une nature préservée et idyllique

Ce n’est pas pour rien que la Forêt-Noire est considérée comme l’une des régions les plus agréables d’Allemagne : elle offre aux vacanciers l’occasion de goûter à toutes sortes de plaisirs. Sa gastronomie est réputée, avec des vins raffinés et des plats succulents, ses paysages ruraux sont variés et permettent aux touristes en quête de nature de s’adonner à de nombreuses activités sportives et de loisirs et ses nombreux sites culturels, villes à découvrir et autres attractions séduisent les familles. L’hôtel Ludinmühle, niché dans le cadre idyllique de la vallée de Brettental à Freiamt, est situé en plein cœur du parc naturel de la Forêt-Noire du Sud. Il offre un magnifique point de vue sur de douces collines et des forêts pittoresques et constitue un point de ralliement idéal pour des vacances d’exploration et de détente dans la Forêt-Noire.

Des vacances reposantes

à tous points de vue dans notre hôtel

Même lorsque vous vous défoulez et vous adonnez à des activités pendant vos vacances à Freiamt, vous pouvez ressentir l’agréable lenteur de la vie. Laissez-nous nous occuper de vous : randonnées, excursions, découverte de la nature ou séance dans notre centre de bien-être et notre spa, vous avez le choix !

Les contreforts de la Forêt-Noire, qui surplombent la vallée de Brettental où se situe notre hôtel, sont un véritable paradis pour les randonneurs, avec leurs bois, leurs champs et leurs vertes prairies dégageant une impression de sérénité. Le Hünersedel en est le point culminant, du haut de ses 744 m.

Partez à la découverte de la nature lors de vos vacances actives dans la Forêt-Noire

Lors de vos vacances dans la Forêt-Noire, l’hôtel Ludinmühle vous propose bien des façons de découvrir cette nature idyllique:

  • Randonnées guidées et balades en marche nordique
  • Location de vélos électriques à l’hôtel
  • Conseils et réductions pour certains parcours de golf dans la Forêt-Noire
  • Gymnastique aquatique et dynamique dans notre hôtel de Freiamt
  • À l’occasion d’une promenade en bateau sur le Vieux Rhin, découvrez la faune et la flore de cette réserve naturelle
    (Toutes les deux semaines du printemps à l’automne)
  • Promenades en calèche (moyennant un supplément)
  • Tennis et balades en segway
  • Tous les mardis, une navette vous emmène dans la vieille ville de Fribourg
  • Tous les jeudis pendant la période de l’Avent, une navette vous emmène voir le plus grand calendrier de l’Avent du monde à Gengenbach
  • Le courrier que vous recevez tous les soirs dans votre chambre vous informe des activités prévues dans la semaine. Vous pouvez également vous adresser à la réception pour plus de renseignements.

Balades dans la nature et virée en famille à Europa-Park

Découvrez avec vos enfants la faune et la flore variées de la vallée de Brettental pendant vos vacances en famille dans notre hôtel familial au cœur de la Forêt-Noire.

Outre ce magnifique « spectacle de la nature », nous donnons aux enfants l’occasion de s’amuser avec un programme qui ravira nos jeunes visiteurs. Europa-Park, le plus grand parc d’attractions d’Europe situé à Rust, n’est qu’à 30 km de notre hôtel.

Programme de détente et d’activités de Ludinmühle

08janv.
Soirée vins
08.01.2018

Des vignerons de la région viennent présenter leurs vins, qui accompagnent un menu créatif composé de plusieurs plats. Une soirée qui stimulera tous vos sens!

07févr.
Cours de cuisine «Saint-Valentin»
07.02.2018

Que ce soit pour votre anniversaire, la Saint-Valentin ou juste comme ça, un romantique dîner aux chandelles laisse toujours un souvenir inoubliable. Surprenez votre moitié en lui offrant un dîner romantique pour la Saint-Valentin ! Avec notre aide, vous apprendrez à réaliser un délicieux repas en quelques gestes avant de le déguster avec votre conjoint.

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22févr.
Fête de la cuisine (Küchenfest)
22.02.2018

Venez découvrir les coulisses de la cuisine et demandez des conseils à nos cuisiniers professionnels. Menu à plusieurs plats accompagné de vin.

15mars
Fête de la cuisine (Küchenfest)
15.03.2018

Venez découvrir les coulisses de la cuisine et demandez des conseils à nos cuisiniers professionnels. Menu à plusieurs plats accompagné de vin.

12avril
Soirée tapas badoise
12.04.2018

Venez déguster de savoureux amuse-gueules au cours d’un repas d’environ 10 plats (le nombre varie en fonction de la saison) ; une agréable façon de découvrir la diversité de la cuisine badoise.

16avril
Semaine de l’ail des ours
16.04.2018 - 22.04.2018

Si vous avez réservé la pension complète, l’équipe de notre cuisine sera ravie de vous proposer des plats raffinés et revisités à base d’ail des ours.

18avril
Cours de cuisine sur les herbes sauvages
18.04.2018

Au cours d’une randonnée commune, nous ramassons les herbes sauvages que nous utilisons, avec d’autres ingrédients de grande qualité, pour confectionner un excellent repas bien assaisonné.

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22avril
Semaine des habitués (Stammgastwoche)
22.04.2018 - 29.04.2018

Une semaine divertissante réservée à nos clients fidèles avec 2 à 3 randonnées guidées dans la Forêt-Noire, dans le Brisgau ou le Kaiserstuhl ainsi que de belles surprises et une agréable pause.

14mai
Semaine des asperges
14.05.2018 - 20.05.2018

Si vous avez réservé la pension complète, l’équipe de notre cuisine sera ravie de vous proposer des plats raffinés et revisités à base es asperges.

17mai
Fête de la cuisine (Küchenfest)
17.05.2018

Venez découvrir les coulisses de la cuisine et demandez des conseils à nos cuisiniers professionnels. Menu à plusieurs plats accompagné de vin.

23mai
Cours de cuisine sur les herbes sauvages
23.05.2018

Au cours d’une randonnée commune, nous ramassons les herbes sauvages que nous utilisons, avec d’autres ingrédients de grande qualité, pour confectionner un excellent repas bien assaisonné.

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14juin
Soirée barbecue
14.06.2018

Une soirée pour les vrais épicuriens : toutes sortes de viandes et de poissons, ou tout autre ingrédient de votre choix, sont passés au grill.

25juin
Soirée vins
25.06.2018

Des vignerons de la région viennent présenter leurs vins, qui accompagnent un menu créatif composé de plusieurs plats. Une soirée qui stimulera tous vos sens!

19juil.
Soirée barbecue
19.07.2018

Une soirée pour les vrais épicuriens : toutes sortes de viandes et de poissons, ou tout autre ingrédient de votre choix, sont passés au grill.

16août
Soirée barbecue
16.08.2018

Une soirée pour les vrais épicuriens : toutes sortes de viandes et de poissons, ou tout autre ingrédient de votre choix, sont passés au grill.

13sept.
Soirée tapas badoise
13.09.2018

Venez déguster de savoureux amuse-gueules au cours d’un repas d’environ 10 plats (le nombre varie en fonction de la saison) ; une agréable façon de découvrir la diversité de la cuisine badoise.

24sept.
Semaine de la courge
24.09.2018 - 30.09.2018

Si vous avez réservé la pension complète, l’équipe de notre cuisine sera ravie de vous proposer des plats raffinés et revisités à base de courge.

14oct.
Semaine des habitués (Stammgastwoche)
14.10.2018 - 21.10.2018

Une semaine divertissante réservée à nos clients fidèles avec 2 à 3 randonnées guidées dans la Forêt-Noire, dans le Brisgau ou le Kaiserstuhl ainsi que de belles surprises et une agréable pause.

07nov.
Cours de cuisine sur le gibier
07.11.2018

Le gibier de la région est utilisé pour élaborer des plats particulièrement savoureux. Nous vous expliquons tout, de la découpe (facultatif) de la viande fraîche (chevreuil ou sanglier) à la dégustation finale en passant par la préparation de votre menu.

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22nov.
Fête de la cuisine (Küchenfest)
22.11.2018

Venez découvrir les coulisses de la cuisine et demandez des conseils à nos cuisiniers professionnels. Menu à plusieurs plats accompagné de vin.

05déc.
Cours de cuisine sur le gibier
05.12.2018

Le gibier de la région est utilisé pour élaborer des plats particulièrement savoureux. Nous vous expliquons tout, de la découpe (facultatif) de la viande fraîche (chevreuil ou sanglier) à la dégustation finale en passant par la préparation de votre menu.

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20déc.
Fête de la cuisine (Küchenfest)
20.12.2018

Venez découvrir les coulisses de la cuisine et demandez des conseils à nos cuisiniers professionnels. Menu à plusieurs plats accompagné de vin.

Vos vacances dans la Forêt-Noire

Vous avons-nous donné envie de découvrir la Forêt-Noire et sa nature préservée de différentes manières ? Vérifiez nos disponibilités pour les dates de votre choix ou réservez directement pour bénéficier des offres les plus intéressantes.

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