Bien-être, plaisir et détente à Ludinmühle

Votre hôtel 4 étoiles Superior dans la Forêt-Noire

Les bons moments restent gravés à jamais dans la mémoire. Venez passer vos vacances dans notre magnifique hôtel 4 étoiles Superior en pleine Forêt-Noire : vous y redécouvrirez les notions d’hospitalité et de convivialité et vous vivrez des moments de pure détente dans le cadre bucolique et enchanteur de la vallée de Brettental. 

Notre hôtel a su préserver ses traditions au fil des générations. Nos chambres et suites douillettes sont installées dans trois bâtiments : le bâtiment d’origine (Stammhaus), où l’ancien moulin de Ludinmühle avait été érigé en 1702, le bâtiment principal (Haupthaus), auquel on accède via un petit pont enjambant le Brettenbach, et le gîte (Gästehaus am Mühlbach).

Un centre de villégiature pour vos vacances dans la Forêt-Noire

Le Haupthaus : centre de bien-être, spa et restaurants

Notre bâtiment principal donne la priorité au bien-être physique et psychique. Que vous veniez passer un week-end de détente ou vos vacances dans la Forêt-Noire, notre jardin d’agrément (Genießergärtchen), notre centre de bien-être et ses piscines ainsi que nos cours de cuisine ne sauront vous divertir.

Le Stammhaus : un paradis gastronomique

Le Stammhaus saura vous combler avec ses spécialités culinaires. Que ce soit dans notre restaurant de Freiamt ou nos restaurants Olivengarten et Rosengarten, vous trouverez de quoi satisfaire vos envies : de la tarte faite maison au menu gastronomique agrémenté d’un bon vin.

Chambres accessibles aux personnes à mobilité réduite dans notre hôtel 4 étoiles

Dans le gîte (Gästehaus am Mühlbach), à quelques pas du Stammhaus et du Haupthaus, la suite Mühlensuite est accessible aux personnes à mobilité réduite. Les chambres de la suite, conçues pour accueillir des fauteuils roulants, permettent à chacun de profiter de ses vacances.

Des vacances 4 étoiles dans la Forêt-Noire pour toute la famille

Nous avons aménagé un espace de jeux pour les enfants avec garderie dans l’ancienne école, juste derrière le bâtiment principal (Haupthaus). Les vacances sont une période à passer en famille, et quoi de mieux que de venir séjourner dans notre hôtel familial au cœur de la Forêt-Noire. Vos enfants ne seront pas les seuls à se réjouir : détendez-vous avec eux dans la Ludintherme (sauna familial) ou profitez de soins de beauté et de massages dans notre centre de bien-être et notre spa.

Séjourner à l’hôtel Ludinmühle

Dans toutes nos pièces se dégage une impression d’élégance, de sérénité et de convivialité. Venez également profiter de nos chambres et suites, aménagées avec un grand soin du détail et où vous trouverez chaque soir une petite friandise sur votre oreiller, de nos restaurants chaleureux et de notre boutique de souvenirs (Geschenklädle), où vous trouverez aussi bien de belles idées de cadeau que des spécialités régionales.

Walter Zimmermann et son équipe sont des hôtes dans l’âme et ils seront ravis de vous satisfaire, non seulement avec nos prestations de bien-être mais également avec de nombreuses petites attentions.

Un service personnalisé dans un hôtel 4 étoiles Superior chaleureux

Fournir un service irréprochable fait partie intégrante de notre vision d’un hôtel de détente dans la Forêt-Noire. Nous restons à votre entière disposition si vous avez des questions et des souhaits et nous pourrons vous conseiller pour organiser vos vacances à l’hôtel Ludinmühle.

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Programme d’activités et de détente

Nous proposons des cours de cuisine, où vous pourrez apprendre à préparer le gibier, des séances de yoga ou encore un programme de randonnées. Une fois que vous êtes arrivés dans notre hôtel 4 étoiles Superior, nous nous chargeons de vous garantir des vacances divertissantes. Jetez un coup d’œil à notre programme d’activités et de détente et profitez de vacances bien remplies et reposantes au cœur de la Forêt-Noire.

 

24nov.
Cours de cuisine chocolats
24.11.2020

Vous avez toujours voulu faire des chocolats vous-même? Plongez dans le monde des gourmandises et apprenez à bien faire avec notre cours de dégustation de chocolat! Ensemble, nous fabriquons différents chocolats que vous pouvez rapporter à la maison (200g) pour vos proches ou pour vous amuser. Début: horloge 10h00, fin environ 13h00.

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05juil.
Cours de cuisine saucen & Co.
05.07.2022

Montre-moi ta sauce et je te dirai quel genre de cuisinier tu es - c'est ainsi que l'on pourrait dire le proverbe bien connu.
À 15 heures, tu prépares avec le cuisinier un menu surprise de 6 plats. Nous nous consacrons au thème des sauces, des fonds, etc. La durée est de 4-5 heures. 90,00 € pour les clients de l'hôtel (lors de la réservation de nos services de gâterie) 130,00 € pour les clients externes, y compris les boissons d'accompagnement (eau, boissons non alcoolisées, vins sélectionnés) et un cadeau de cours de cuisine. Nombre minimum de participants 6 personnes.

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19juil.
Soirée barbecue
19.07.2022

Une soirée pour les connaisseurs avec diverses spécialités de viande et de poisson et tout ce qui va avec le barbecue. Vivez une soirée barbecue dans notre parc de l'hôtel d'une manière différente avec l'atmosphère particulière de Ludinmühle. Pour les clients de l'hôtel, cet événement est inclus dans la pension de soins. Vous pouvez vous inscrire à la soirée barbecue directement à l'avance, car nous ne pouvons attribuer qu'un nombre limité de places. Pas pour les clients externes.

09août
Soirée barbecue
09.08.2022

Une soirée pour les connaisseurs avec diverses spécialités de viande et de poisson et tout ce qui va avec le barbecue. Vivez une soirée barbecue dans le parc de notre hôtel d'une manière différente avec l'atmosphère particulière de Ludinmühle. Pour les clients de l'hôtel, cet événement est inclus dans la pension de dorlotement. Vous pouvez vous inscrire directement à l'avance à la soirée barbecue, car nous ne pouvons attribuer qu'un nombre limité de places. Pas pour les invités extérieurs.

22sept.
Menu du sel
22.09.2022

Une soirée pour les connaisseurs avec diverses spécialités de viande et de poisson et tout ce qui va avec le barbecue. Vivez une soirée barbecue dans le parc de notre hôtel d'une manière différente avec l'atmosphère particulière de Ludinmühle. Pour les clients de l'hôtel, cet événement est inclus dans la pension de dorlotement. Vous pouvez vous inscrire directement à l'avance à la soirée barbecue, car nous ne pouvons attribuer qu'un nombre limité de places. Pas pour les invités extérieurs. Découvrez le monde des différents sels ! Notre équipe de cuisine a mis au point quelque chose de très spécial pour vous montrer la polyvalence des sels. Pour les invités, cet événement est inclus dans la pension de dorlotement. Pour les invités externes, nous facturons 70,00 €. Le départ est prévu à 18h30.

08nov.
Cours de cuisine sur le gibier
08.11.2022

Le gibier local est transformé ensemble en délices culinaires spéciaux. De la "découpe" (éventuellement à partir de 15 heures) du gibier frais (chevreuil ou sanglier) à la préparation de votre menu de gibier et à la dégustation commune.
À 16 heures, vous préparez, avec le cuisinier, un menu surprise de 6 plats. La durée est de 4 à 5 heures. 90,00 € pour les clients de l'hôtel (lors de la réservation de nos services de soins) 130,00 € pour les clients externes, y compris les boissons d'accompagnement (eau, boissons non alcoolisées, vins sélectionnés) et un cadeau de cours de cuisine. Nombre minimum de participants : 6 personnes.​

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17nov.
Menu de pommes de terre
17.11.2022

Nous vous servons un délicieux menu à plusieurs plats, tout autour du savoureux tubercule ! Vous serez surpris du nombre de façons différentes dont vous pouvez utiliser la pomme de terre !
Pour les hôtes de la maison, cet événement est inclus dans le tableau des soins. Pour les invités externes, nous facturons 70,00 € par personne. Le départ est à 18h30.

13déc.
Cours de cuisine sur le gibier
13.12.2022

Le gibier local est transformé ensemble en délices culinaires spéciaux. De la "découpe" (éventuellement à partir de 15 heures) du gibier frais (chevreuil ou sanglier) à la préparation de votre menu de gibier et à la dégustation commune.
À 16 heures, vous préparez, avec le cuisinier, un menu surprise de 6 plats. La durée est de 4 à 5 heures. 90,00 € pour les clients de l'hôtel (lors de la réservation de nos services de soins) 130,00 € pour les clients externes, y compris les boissons d'accompagnement (eau, boissons non alcoolisées, vins sélectionnés) et un cadeau de cours de cuisine. Nombre minimum de participants : 6 personnes.​

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