Bien-être, plaisir et détente à Ludinmühle

Votre hôtel 4 étoiles Superior dans la Forêt-Noire

Les bons moments restent gravés à jamais dans la mémoire. Venez passer vos vacances dans notre magnifique hôtel 4 étoiles Superior en pleine Forêt-Noire : vous y redécouvrirez les notions d’hospitalité et de convivialité et vous vivrez des moments de pure détente dans le cadre bucolique et enchanteur de la vallée de Brettental. 

Notre hôtel a su préserver ses traditions au fil des générations. Nos chambres et suites douillettes sont installées dans trois bâtiments : le bâtiment d’origine (Stammhaus), où l’ancien moulin de Ludinmühle avait été érigé en 1702, le bâtiment principal (Haupthaus), auquel on accède via un petit pont enjambant le Brettenbach, et le gîte (Gästehaus am Mühlbach).

Un centre de villégiature pour vos vacances dans la Forêt-Noire

Le Haupthaus : centre de bien-être, spa et restaurants

Notre bâtiment principal donne la priorité au bien-être physique et psychique. Que vous veniez passer un week-end de détente ou vos vacances dans la Forêt-Noire, notre jardin d’agrément (Genießergärtchen), notre centre de bien-être et ses piscines ainsi que nos cours de cuisine ne sauront vous divertir.

Le Stammhaus : un paradis gastronomique

Le Stammhaus saura vous combler avec ses spécialités culinaires. Que ce soit dans notre restaurant de Freiamt ou nos restaurants Olivengarten et Rosengarten, vous trouverez de quoi satisfaire vos envies : de la tarte faite maison au menu gastronomique agrémenté d’un bon vin.

Chambres accessibles aux personnes à mobilité réduite dans notre hôtel 4 étoiles

Dans le gîte (Gästehaus am Mühlbach), à quelques pas du Stammhaus et du Haupthaus, la suite Mühlensuite est accessible aux personnes à mobilité réduite. Les chambres de la suite, conçues pour accueillir des fauteuils roulants, permettent à chacun de profiter de ses vacances.

Des vacances 4 étoiles dans la Forêt-Noire pour toute la famille

Nous avons aménagé un espace de jeux pour les enfants avec garderie dans l’ancienne école, juste derrière le bâtiment principal (Haupthaus). Les vacances sont une période à passer en famille, et quoi de mieux que de venir séjourner dans notre hôtel familial au cœur de la Forêt-Noire. Vos enfants ne seront pas les seuls à se réjouir : détendez-vous avec eux dans la Ludintherme (sauna familial) ou profitez de soins de beauté et de massages dans notre centre de bien-être et notre spa.

Séjourner à l’hôtel Ludinmühle

Dans toutes nos pièces se dégage une impression d’élégance, de sérénité et de convivialité. Venez également profiter de nos chambres et suites, aménagées avec un grand soin du détail et où vous trouverez chaque soir une petite friandise sur votre oreiller, de nos restaurants chaleureux et de notre boutique de souvenirs (Geschenklädle), où vous trouverez aussi bien de belles idées de cadeau que des spécialités régionales.

Walter Zimmermann et son équipe sont des hôtes dans l’âme et ils seront ravis de vous satisfaire, non seulement avec nos prestations de bien-être mais également avec de nombreuses petites attentions.

Un service personnalisé dans un hôtel 4 étoiles Superior chaleureux

Fournir un service irréprochable fait partie intégrante de notre vision d’un hôtel de détente dans la Forêt-Noire. Nous restons à votre entière disposition si vous avez des questions et des souhaits et nous pourrons vous conseiller pour organiser vos vacances à l’hôtel Ludinmühle.

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Programme d’activités et de détente

Nous proposons des cours de cuisine, où vous pourrez apprendre à préparer le gibier, des séances de yoga ou encore un programme de randonnées. Une fois que vous êtes arrivés dans notre hôtel 4 étoiles Superior, nous nous chargeons de vous garantir des vacances divertissantes. Jetez un coup d’œil à notre programme d’activités et de détente et profitez de vacances bien remplies et reposantes au cœur de la Forêt-Noire.

 

14janv.
Cours de cuisine chocolats
14.01.2020

Vous avez toujours voulu faire des chocolats vous-même? Plongez dans le monde des gourmandises et apprenez à bien faire avec notre cours de dégustation de chocolat! Ensemble, nous fabriquons différents chocolats que vous pouvez rapporter à la maison (200g) pour vos proches ou pour vous amuser. Début: horloge 10h00, fin environ 13h00.

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23janv.
Menu du sel
23.01.2020

Connaissez le monde des sels différents! L'équipe de cuisine vous présente la polyvalence des sels dans un menu spéciale.

14févr.
menu chocolat
14.02.2020

Notre équipe de cuisine préparera un bon menu pour vous, utilisant du chocolat sous une variété de formes. Avec 6 plats délicieux, vous apprendrez à connaître le cacao et le chocolat du côté salé et parfois sucré. Pour les invités, cet événement est inclus dans le tableau de luxe. Pour les clients externes, nous facturons 66,00 € par personne. Le départ est à 18h30.

12mars
Soirée de bière
12.03.2020

Nous servons un délicieux menu à plusieurs plats, dans lequel la bière joue un rôle majeur d'assaisonnement. Vous serez surpris de ce que vous pouvez faire avec de la bière. Un sommelier à la bière vous accompagnera tout au long de la soirée. Laissez-vous surprendre! Pour les invités, cet événement est inclus dans le tableau de luxe. Pour les clients externes, nous facturons 66,00 €. Le départ est à 18h30.

31mars
Cours de cuisine sur les herbes sauvages
31.03.2020

À 14h30, nous commençons par une randonnée aux herbes sauvages. Ici, nous allons rassembler les herbes sauvages pour notre menu et une expérience avec tous les sens. Ensuite, notre cuisine gastronomique se met au travail. À partir des herbes sauvages récoltées et d'autres ingrédients de haute qualité, nous préparons votre menu à base d'herbes sauvages.

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28avril
Cours de cuisine sur les herbes sauvages
28.04.2020

À 14h30, nous commençons par une randonnée aux herbes sauvages. Ici, nous allons rassembler les herbes sauvages pour notre menu et une expérience avec tous les sens. Ensuite, notre cuisine gastronomique se met au travail. À partir des herbes sauvages récoltées et d'autres ingrédients de haute qualité, nous préparons votre menu à base d'herbes sauvages.

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05mai
Cours de cuisine sur les herbes sauvages
05.05.2020

À 14h30, nous commençons par une randonnée aux herbes sauvages. Ici, nous allons rassembler les herbes sauvages pour notre menu et une expérience avec tous les sens. Ensuite, notre cuisine gastronomique se met au travail. À partir des herbes sauvages récoltées et d'autres ingrédients de haute qualité, nous préparons votre menu à base d'herbes sauvages.

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03juin
Soirée barbecue
03.06.2020

Une soirée pour les connaisseurs avec différentes spécialités de viande et de poisson et tout pour un barbecue. Profitez d'un barbecue dans notre hôtel avec une atmosphère particulière de Ludinmühle. Pour les clients de l'hôtel, cet événement est inclus dans le tableau des soins. Pour le barbecue, vous êtes en avance, car nous ne pouvons attribuer qu'un nombre limité de sièges. Pas pour les invités externes.

07juil.
Cours de cuisine saucen & Co.
07.07.2020

Montre-moi tes sauces et je te dis que cuisinier tu es - on pourrait dire le proverbe connu comme cela aussi. 

À 15.00 heures vous préparez ensemble avec le cuisinier un menu surprise aux six plats. Nous nous  dédicaçons au thème des sauces, jus etc.

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22juil.
Soirée barbecue
22.07.2020

Une soirée pour les connaisseurs avec différentes spécialités de viande et de poisson et tout pour un barbecue. Profitez d'un barbecue dans notre hôtel avec une atmosphère particulière de Ludinmühle. Pour les clients de l'hôtel, cet événement est inclus dans le tableau des soins. Pour le barbecue, vous êtes en avance, car nous ne pouvons attribuer qu'un nombre limité de sièges. Pas pour les invités externes.

17sept.
Menu du sel
17.09.2020

Connaissez le monde des sels différents! L'équipe de cuisine vous présente la polyvalence des sels dans un menu spéciale.

24nov.
Cours de cuisine chocolats
24.11.2020

Vous avez toujours voulu faire des chocolats vous-même? Plongez dans le monde des gourmandises et apprenez à bien faire avec notre cours de dégustation de chocolat! Ensemble, nous fabriquons différents chocolats que vous pouvez rapporter à la maison (200g) pour vos proches ou pour vous amuser. Début: horloge 10h00, fin environ 13h00.

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