Bienvenue à l’hôtel Ludinmühle

Votre hôtel de détente dans la Forêt-Noire, récompensé par 5 wellness stars

Niché dans la romantique vallée de Brettental, dans un magnifique cadre champêtre non loin de Fribourg-en-Brisgau, notre hôtel de gestion familiale vous accueillera à bras ouverts. Le calme et le paysage enchanteur de la Forêt-Noire vous attendent dans notre hôtel 4 étoiles superior Ludinmühle pour vous aider à ressentir bien-être, plaisir et détente. Dans notre centre de bien-être et notre spa de 2 000 m², vous vous ressourcerez tant physiquement que mentalement tandis que nos restaurants sauront ravir vos papilles.

Profitez de la vue somptueuse depuis notre hôtel romantique et laissez-vous également séduire par la chaleur de notre équipe attentionnée. Accordez-vous une pause pour vous détendre et venez passer un week-end de bien-être dans le sud de la Forêt-Noire. Oubliez le stress du quotidien et plongez dans l’eau bienfaisante des piscines de notre hôtel avec piscines. Notre hôtel familial de la Forêt-Noire est également très accueillant envers les familles venues se reposer et découvrir la nature environnante. Laissez-vous aller à la détente et profitez de votre séjour !

Bien cordialement,
votre hôte Walter Zimmermann et toute l’équipe de Ludinmühle

Bien-être
Plaisir
Détente

Nos formules

Offres de vacances dans la Forêt-Noire

Les jours Floating

21/12/2019 - 20/12/2020
Montez dans le baquet de flottement et oubliez le stress quotidien.

Journées des délices

20/12/2019 - 19/12/2020
La combination parfaite entre repos et consommation avec deux culminations culinaires au soir.

Des vacances au meilleur prix à l’hôtel de détente Ludinmühle

En réservant directement des chambres et suites dans notre hôtel 4 étoiles superior Ludinmühle, vous êtes toujours assuré de bénéficier du meilleur prix. Réservez directement en ligne ou envoyez-nous une demande sans engagement.

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La Forêt-Noire

Une région faite pour les vacances et la détente.

Notre hôtel de détente Ludinmühle se trouve dans le sud-ouest de l’Allemagne, entouré des forêts et des prés de la Forêt-Noire, dans le cadre idyllique de la vallée de Brettental. Il est idéalement situé à proximité de Fribourg et de l’Alsace. La nature luxuriante invite aux randonnées, au V.T.T. et au golf ou, tout simplement, à la méditation et à la relaxation. Les traditions et l’hospitalité des habitants de la région en font une destination touristique de premier choix pour les personnes en quête de bien-être, de plaisir et de détente ainsi que pour les familles.

Vacances dans la Forêt-Noire

Ce que nos clients disent de nous

du Wolfwil  le 13.03.2020
Wunderschönes Hotel, sehr freundliches Personal, mit tollen Wellnessangeboten und tollem Spa Bereich. Tolles Essen, vom Frühstück angefangen.
Voir les témoignages des clients
du Achern  le 10.03.2020
Ganz tolles Hotel. Sehr freundliches Personal. Total stylisch und moderner Saunabereich. Wir kommen bestimmt wieder!
Voir les témoignages des clients
du Neuenburg  le 10.03.2020
Ambiente, Essen & Trinken, Service ganz klar 4 Sterne verdient. Saunawelt sehr schön, jedoch Aufgussangebot sollte größer sein.
Voir les témoignages des clients

Ludinmühle d’un coup d’œil

Découvrez notre centre de bien-être et notre spa avec sauna et piscines d’intérieur et d’extérieur pour prendre soin de vous et vous faire masser ou nos restaurants pour festoyer et savourer. Découvrez toutes nos chambres et suites de rêve ainsi que nos chambres familiales. Grâce à cette carte interactive, vous pourrez vous familiariser avec les équipements de notre hôtel de détente d’un seul coup d’œil.

Voir le plan général

Événements à Ludinmühle

14janv.
Cours de cuisine chocolats
14.01.2020

Vous avez toujours voulu faire des chocolats vous-même? Plongez dans le monde des gourmandises et apprenez à bien faire avec notre cours de dégustation de chocolat! Ensemble, nous fabriquons différents chocolats que vous pouvez rapporter à la maison (200g) pour vos proches ou pour vous amuser. Début: horloge 10h00, fin environ 13h00.

Voir les cours de cuisine »

23janv.
Menu du sel
23.01.2020

Connaissez le monde des sels différents! L'équipe de cuisine vous présente la polyvalence des sels dans un menu spéciale.

14févr.
menu chocolat
14.02.2020

Notre équipe de cuisine préparera un bon menu pour vous, utilisant du chocolat sous une variété de formes. Avec 6 plats délicieux, vous apprendrez à connaître le cacao et le chocolat du côté salé et parfois sucré. Pour les invités, cet événement est inclus dans le tableau de luxe. Pour les clients externes, nous facturons 66,00 € par personne. Le départ est à 18h30.

12mars
Soirée de bière
12.03.2020

Nous servons un délicieux menu à plusieurs plats, dans lequel la bière joue un rôle majeur d'assaisonnement. Vous serez surpris de ce que vous pouvez faire avec de la bière. Un sommelier à la bière vous accompagnera tout au long de la soirée. Laissez-vous surprendre! Pour les invités, cet événement est inclus dans le tableau de luxe. Pour les clients externes, nous facturons 66,00 €. Le départ est à 18h30.

31mars
Cours de cuisine sur les herbes sauvages
31.03.2020

À 14h30, nous commençons par une randonnée aux herbes sauvages. Ici, nous allons rassembler les herbes sauvages pour notre menu et une expérience avec tous les sens. Ensuite, notre cuisine gastronomique se met au travail. À partir des herbes sauvages récoltées et d'autres ingrédients de haute qualité, nous préparons votre menu à base d'herbes sauvages.

Voir les cours de cuisine »

28avril
Cours de cuisine sur les herbes sauvages
28.04.2020

À 14h30, nous commençons par une randonnée aux herbes sauvages. Ici, nous allons rassembler les herbes sauvages pour notre menu et une expérience avec tous les sens. Ensuite, notre cuisine gastronomique se met au travail. À partir des herbes sauvages récoltées et d'autres ingrédients de haute qualité, nous préparons votre menu à base d'herbes sauvages.

Voir les cours de cuisine »

05mai
Cours de cuisine sur les herbes sauvages
05.05.2020

À 14h30, nous commençons par une randonnée aux herbes sauvages. Ici, nous allons rassembler les herbes sauvages pour notre menu et une expérience avec tous les sens. Ensuite, notre cuisine gastronomique se met au travail. À partir des herbes sauvages récoltées et d'autres ingrédients de haute qualité, nous préparons votre menu à base d'herbes sauvages.

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03juin
Soirée barbecue
03.06.2020

Une soirée pour les connaisseurs avec différentes spécialités de viande et de poisson et tout pour un barbecue. Profitez d'un barbecue dans notre hôtel avec une atmosphère particulière de Ludinmühle. Pour les clients de l'hôtel, cet événement est inclus dans le tableau des soins. Pour le barbecue, vous êtes en avance, car nous ne pouvons attribuer qu'un nombre limité de sièges. Pas pour les invités externes.

07juil.
Cours de cuisine saucen & Co.
07.07.2020

Montre-moi tes sauces et je te dis que cuisinier tu es - on pourrait dire le proverbe connu comme cela aussi. 

À 15.00 heures vous préparez ensemble avec le cuisinier un menu surprise aux six plats. Nous nous  dédicaçons au thème des sauces, jus etc.

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22juil.
Soirée barbecue
22.07.2020

Une soirée pour les connaisseurs avec différentes spécialités de viande et de poisson et tout pour un barbecue. Profitez d'un barbecue dans notre hôtel avec une atmosphère particulière de Ludinmühle. Pour les clients de l'hôtel, cet événement est inclus dans le tableau des soins. Pour le barbecue, vous êtes en avance, car nous ne pouvons attribuer qu'un nombre limité de sièges. Pas pour les invités externes.

17sept.
Menu du sel
17.09.2020

Connaissez le monde des sels différents! L'équipe de cuisine vous présente la polyvalence des sels dans un menu spéciale.

19nov.
Fête de la cuisine (Küchenfest)
19.11.2020

Venez découvrir les coulisses de la cuisine et demandez des conseils à nos cuisiniers professionnels. Menu à plusieurs plats accompagné de vin.

24nov.
Cours de cuisine chocolats
24.11.2020

Vous avez toujours voulu faire des chocolats vous-même? Plongez dans le monde des gourmandises et apprenez à bien faire avec notre cours de dégustation de chocolat! Ensemble, nous fabriquons différents chocolats que vous pouvez rapporter à la maison (200g) pour vos proches ou pour vous amuser. Début: horloge 10h00, fin environ 13h00.

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10déc.
Fête de la cuisine (Küchenfest)
10.12.2020

Venez découvrir les coulisses de la cuisine et demandez des conseils à nos cuisiniers professionnels. Menu à plusieurs plats accompagné de vin.